|
Tortellini Met Spinazie En Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 pakken Honig Tortellini met kaasvulling;
1 pak Honig Mix voor Tagiatelle Roomsaus;
1/4 liter melk;
250 gram champignons in plakjes;
225 gram diepvriesspinazie, ontdooid;
80 gram kruidenkaas, bijvoorbeeld Bressot of Paturain;
geraspte kaas;
geroosterde pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kook tortellini volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
2. Meng de mix met 1/4 liter melk en 1/4 liter water.
3. Bak de champignons in olijfolie goudbruin.
4. Voeg mix en spinazie toe en laat de saus circa 5 minuutjes doorkoken.
5. Voeg de kruidenkaas toe en laat deze smelten.
6. Schep de tortellini op borden en serveer de saus erover.
7. Garneren met kaas en pijnboompitten.
|
|
|